Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning: Hal pertama untuk membuat pepes ikan bisa dilakukan dengan menumis bumbu halus bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, cabai merah, cabai rawit dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum. Setelah itu, tuangkan air kedalamnya dan masak hingga air mendidih secara merata.
1. Resep bandeng kuah bumbu kuning segar Kompas.com Bahan: 1 ekor ikan bandeng, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis Air secukupnya untuk kuah Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri, sangrai 1 cm jahe 1 cm kunyit Bumbu lainnya: 10 buah cabai rawit, iris menyerong 2 siung bawang putih, cincang halus
1. Pepes ikan bumbu kuning Pepes ikan bumbu kuning bisa menjadi pilihan jika kamu menyukai sajian yang berempah. Hidangan ini dapat dibuat menggunakan ikan mas, kembung, maupun mujair. Racikan bumbu kuningnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kunyit, kencur, ketumbar, kemiri, dan garam.
1 sdm air jeruk nipis 1 ikan daun kemangi, petik daunnya 3 lembar daun salam Daun pisang untuk bungkus Bumbu halus 4 buah cabai merah 1 ruas kunyit 3 butir kemiri 4 siung bawang putih 3 buah bawang merah 1 sdt garam Cara membuat pepes bandeng bumbu pedas
Pepes kuning ikan bandeng ikan bandeng • belimbing wuluh • daun pisang untuk membungkus • gigi untuk menyematkan • garam, gula, dan penyedap rasa • Bumbu halus: • bamer dan baput • kemiri sangrai •
Bumbu kuning: - 10 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 batang sereh, ambil putihnya - 1 cm jahe - 3 cm lengkuas - 3 cm kunyit - Garam secukupnya Cara membuat: 1. Aduk rata bumbu halus dengan kelapa giling, daun kemangi, dan daun kunyit. 2. Balur ikan dengan bumbu hingga merata, biarkan sebentar hingga meresap.
Bahan Utama Ikan Bandeng: 2 ekor ikan bandeng; 1 sdm air jeurk lemon; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam; Bahan dan Bumbu Ikan: 6 buah cabai rawit hijau; 3 wortel, potong korek api; 600 mililiter air putih; 1 buah ketimun, potong korek api; 1 utas daun bawang; 3 buah cabai merah keriting, potong; Mentega secukupnya (untuk menumis) Bumbu YbHws9.